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식품첨가물
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[발색제] 아질산나트륨
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무이자할부  :
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주문수량  :
- 육가공품(肉加工品)의 빛깔을 복숭아빛으로 만든다.


- 육류의 미생물 번식 억제


⊙기능 : 색을 선명하게 하는데 사용하는 물질 


⊙사용 식품 : 햄, 소시지 등


■ 제품명
아질산나트륨
  
■ 식품유형
화학적 합성품 식품첨가물 


■ 유통기한
제조일로부터2년 까지  


■ 내용량
1kg 


■ 원료및함량
아질산나트륨 100% 


■ 사용또는보관방법
직사광선을 피하고 건조한 실온에 보관 


■ 반품및교환장소
본사 및 구입처 
  
■ 사용기준: 아래의 식품 이외에는 사용하여서는 아니된다. 


- 사용량은 아질산이온으로서 아래의 기준 이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다. 


   1) 식육가공품(포장육.식육추출가공품,식용우지.식용돈지 제외)및 정육제품: 0.07g/kg 


   2) 어육소시지류 및 어육햄류: 0.05g/kg 


   3) 명란젓 및 연어알젓: 0.005g/kg 
 
 
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